Restaurace
Stylová restaurace se nachází v bočním křídle zámku. Stálé nabídce dominují poctivá česká jídla, místní specialitou jsou domácí bramborové noky, šišky a nudle v různých úpravách. Zatímco v létě je v provozu venkovní terasa ve stínu košatého stromu, v zimě lze uvnitř posedět u krbu s plápolajícím ohněm. Z interiéru vyzdobeného tapetami a obrázky dýchá příjemná domácká atmosféra.
Díky nekuřáckému prostředí a sbírce dřevěných hraček a her je restaurace ideální pro návštěvu s dětmi.
Prostory restaurace na Zámku Dukovany prošly v roce 2015 kompletní rekonstrukcí. Novou tvář dostalo i to, co zůstává zraky hostů skryto, avšak pro provoz restaurace je zcela zásadní – kuchyně. Moderní gastronomické vybavení v kombinaci s profesionálním šéfkuchařem je zárukou dobrého jídla.
Čepujeme piva Pilsner Urquell a Radegast 10° a třebíčskou limonádu ZON, nabízíme výběr vín z vinařství Líbal z Horních Dunajovic a ovocné pálenky a likéry z rodinného lihovaru Žufánek.
Kontakt pro rezervace: tel. 739 348 915
Předkrmy & malá jídla
| 50g | Tataráček z lososa, bagetka | 86,- |
| 75g | Škvarková pomazánka, bagetka | 45,- |
| 1ks | Utopenec, pečivo | 42,- |
| 100g | Nákladaný hermelín, pečivo | 59,- |
| 50g | Uzený filet ze pstruha, bramborový salátek | 73,- |
Polévky
| 0,25l | Hovězí vývar s domácími nudlemi | 35,- |
| 0,25l | Zelná polévka | 40,- |
| 0,25l | Česneková polévka s krutony | 35,- |
Hlavní chody
Masa
| 200g | Kuřecí steak s bylinkovou krustou | 130,- |
| 200g | Marinovaná vepřová krkovice | 130,- |
| 200g | Konfitovaná vepřová panenka s omáčkou dle výběru | 184,- |
| 150g | Kuřecí řízek | 113,- |
| 150g | Vepřový řízek | 113,- |
Ryby
| 200g | Losos na grilu se salátem z grilované zeleniny | 262,- |
| 200g | Filet ze sumečka | 199,- |
Zámecké speciality
| 600g | Vepřová žebra – špičky na medu, pečivo | 172,- |
| 150g | Zámecký guláš s žemlovými knedlíky | 136,- |
| 150g | Kachní roláda se slaninou a houbami, šťouchané brambory | 174,- |
| 150g | Kančí výpečky, zelí, bramborový knedlík | 189,- |
| 200g | Pečené husí prso s lepenicí | 189,- |
Bezmasá jídla
| 100g | Smažený sýr | 83,- |
| 100g | Grilovaný hermelín, brusinky, bagetka | 94,- |
| 300g | Bramborové noky se špenátem a smetanou | 109,- |
| 200g | Zeleninové placky, vařené brambory | 119,- |
| 250g | Raw cuketové špagety s pestem | 114,- |
Saláty
| 300g | Míchaný salát s grilovanou panenkou, bagetka | 121,- |
| 250g | Listový salát s modrým sýrem a ořechy, bagetka | 109,- |
Přílohové saláty
| 150g | Rajčatový salát | 39,- |
| 150g | Okurkový salát | 39,- |
Dezerty
| 1ks | Palačinka s marmeládou a šlehačkou | 29,- |
| Horké maliny se zmrzlinou | 53,- | |
| 120g | Bramborové šišky s máslem a mákem | 42,- |
Přílohy
| 200g | Zámecké bramborové krokety | 32,- |
| 200g | Hranolky | 30,- |
| 200g | Vařené brambory | 28,- |
| 200g | Opečené brambory | 30,- |
| 200g | Lehký zámecký bramborový salát | 32,- |
| 1ks | Pečivo | 5,- |
| 50g | Salsa | 22,- |
| 50g | Tatarská omáčka | 20,- |
| 50g | Kečup | 15,- |
| 50g | Bylinková omáčka | 22,- |
| 50g | Pikantní omáčka z drcených rajčat s medem a povidlím | 22,- |
| 50g | Česneková omáčka | 22,- |