Restaurace

Stylová restaurace se nachází v bočním křídle zámku. Stálé nabídce dominují poctivá česká jídla, nechybí ani zvěřina a sladkovodní ryba. Každý víkend připravujeme speciální menu.

Zatímco v létě je v provozu venkovní terasa ve stínu košatého stromu, v zimě lze uvnitř posedět u krbu s plápolajícím ohněm. Z interiéru vyzdobeného tapetami a obrázky dýchá příjemná domácká atmosféra.

Restaurace je ideální pro návštěvu s dětmi. Kromě dětských židleček a přebalovacího pultu u nás najdete i sbírku dřevěných her a hraček pro kluky a holčičky. Venku je k dispozici klouzačka a trampolína. 

Prostory restaurace na Zámku Dukovany prošly v roce 2015 kompletní rekonstrukcí. Novou tvář dostalo i to, co zůstává zraky hostů skryto, avšak pro provoz restaurace je zcela zásadní – kuchyně. Moderní gastronomické vybavení v kombinaci s profesionálním šéfkuchařem je zárukou dobrého jídla.

Čepujeme piva Pilsner Urquell a Radegast 10° a třebíčskou limonádu ZON, v nabídce máme výběr vín z vinařství Líbal z Horních Dunajovic a ovocné pálenky a likéry z rodinného lihovaru Žufánek.

Kontakt pro rezervace: tel. 739 348 915

Dárkové poukazy

Nabízíme možnost zakoupení dárkových poukazů do naší restaurace. Standardně máme v nabídce poukazy v hodnotě 300,-, 500,- nebo 1.000,-, ale rádi připravíme balíček přesně na míru. Možná je samozřejmě i kombinace s ubytováním na zámku. 

Předkrmy & malá jídla

50g Tataráček z lososa, opečený toust 86,-
80g Carpaccio z rajčat s parmezánem, opečený toust 49,-

Polévky

0,25l Telecí vývar s nudlemi a zeleninou 35,-
0,25l Hráškový krém s mátou a bazalkou 40,-
  Dle denní nabídky  

Hlavní chody

Masa

200g Kuřecí steak s bylinkovým pestem 138,-
200g Vepřová panenka pečená
do růžova s omáčkou dle výběru
192,-
150g Kuřecí řízek 118,-
150g Vepřový řízek naložený v medvědím česneku 125,-

Ryby

150g Filet ze sumce s hořčičným máslem a pečenými brambory 215,-

Bezmasá jídla

100g Smažený sýr Gouda 89,-
100g Grilovaný Camembert, brusinky, opečený toust 94,-
300g Bramborové noky se sušenými rajčaty a bylinkovým pestem 139,-

Saláty

300g Zeleninový salát s grilovanou panenkou, opečený toust 131,-
250g Jarní míchaný salát s ředkvičkou, opečený toust 95,-

Zámecké speciality

600g Vepřová žebra na medu, pečivo 172,-
500g Pečená BBQ hovězí žebra, pečivo 199,-
150g Zámecký hovězí guláš, žemlový knedlík 148,-
150g Pomalu pečená jehněcí plec s bylinkovým kuskusem 193,-
150g Telecí mleté řízečky s brokolicí, šťouchané brambory s petrželkou 168,-

Dezerty

1ks Palačinka s marmeládou a šlehačkou 29,-
  Horké maliny se zmrzlinou 56,-
  Dle denní nabídky  

Přílohy

200g Opečené zámecké dukáty 30,-
200g Vařené brambory 28,-
200g Šťouchané brambory 30,-
200g Hranolky 32,-
200g Lehký zámecký bramborový salát 32,-
200g Grilovaná zelenina 38,-
1ks Pečivo 38,-
50g Tatarská omáčka 20,-
50g Bylinková omáčka 22,-
50g Česneková omáčka 22,-
50g Kečup 17,-