Restaurace

Stylová restaurace se nachází v bočním křídle zámku. Stálé nabídce dominují poctivá česká jídla, nechybí ani zvěřina a sladkovodní ryba. Každý víkend připravujeme speciální menu.

Zatímco v létě je v provozu venkovní terasa ve stínu košatého stromu, v zimě lze uvnitř posedět u krbu s plápolajícím ohněm. Z interiéru vyzdobeného tapetami a obrázky dýchá příjemná domácká atmosféra.

Restaurace je ideální pro návštěvu s dětmi. Kromě dětských židliček a přebalovacího pultu u nás najdete i sbírku dřevěných her a hraček pro kluky a holčičky. Venku je k dispozici klouzačka a trampolína. 

Prostory restaurace na Zámku Dukovany prošly v roce 2015 kompletní rekonstrukcí. Novou tvář dostalo i to, co zůstává zraky hostů skryto, avšak pro provoz restaurace je zcela zásadní – kuchyně. Moderní gastronomické vybavení v kombinaci s profesionálním šéfkuchařem je zárukou dobrého jídla.

Čepujeme piva Pilsner Urquell a Radegast 10° a třebíčskou limonádu ZON, v nabídce máme výběr vín z vinařství Líbal z Horních Dunajovic a ovocné pálenky a likéry z rodinného lihovaru Žufánek.

Kontakt pro rezervace: tel. 739 348 915

Dárkové poukazy

Nabízíme možnost zakoupení dárkových poukazů do naší restaurace. Standardně máme v nabídce poukazy v hodnotě 300,-, 500,- nebo 1.000,-, ale rádi připravíme balíček přesně na míru. Možná je samozřejmě i kombinace s ubytováním na zámku. 

Předkrmy & malá jídla

50g Zauzený sumec se salátkem z červené řepy 85,-
80g Restovaná husí jatýrka s cibulovou marmeládou, toust 73,-
50g Hovězí tataráček na toustu s kapary 65,-

Polévky

0,25l Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou 39,-
0,25l Zelňačka s klobásou 45,-
  Dle denní nabídky  

Hlavní chody

Masa

200g Kořeněný kuřecí steak s meruňkovým dipem 138,-
200g Vepřová panenka pečená do růžova se zámeckým koláčem s cherry rajčátky 223,-
150g Kuřecí řízek 118,-
150g Vepřový řízek  125,-

Ryby

150g Filet kapra s rukolovým pestem, zelný salát s majonézou 198,-

Bezmasá jídla

100g Smažený sýr Gouda 89,-
100g Grilovaný Camembert, brusinky, opečený toust 94,-
300g Bramborové noky s pečenou dýní, modrým sýrem a ořechy 149,-

Saláty

300g Zeleninový salát s grilovanou panenkou, opečený toust 142,-
250g Listový salát s uzeným lososem, cherry rajčátka, opečený toust 146,-

Zámecké speciality

600g Vepřová žebra na medu, pečivo 182,-
     
150g Zámecký zvěřinový guláš, žemlový knedlík 178,-
150g Kachní roláda s hříbky a slaninou, šťouchané brambory 193,-
150g Telecí mleté řízečky, smetanové žampiony, zámecká kroketa 187,-

Dezerty

1 ks Palačinka ze sojového mléka s marmeládou a šlehačkou 34,-
1 ks Palačinka ze sojového mléka s javorovým sirupem a ořechy 45,-
  Horké maliny se zmrzlinou 59,-
  Dle denní nabídky  

Přílohy

200g Opečené zámecké dukáty 32,-
200g Vařené brambory 30,-
200g Šťouchané brambory 32,-
200g Hranolky 34,-
200g Lehký zámecký bramborový salát 38,-
200g Grilovaná zelenina 45,-
1ks Pečivo 5,-
50g Tatarská omáčka 20,-
50g Bylinková omáčka 22,-
     
50g Kečup 15,-