Restaurace
Stylová restaurace se nachází v bočním křídle zámku. Stálé nabídce dominují poctivá česká jídla, nechybí ani zvěřina a sladkovodní ryba. Každý víkend připravujeme speciální menu.
Zatímco v létě je v provozu venkovní terasa ve stínu košatého stromu, v zimě lze uvnitř posedět u krbu s plápolajícím ohněm. Z interiéru vyzdobeného tapetami a obrázky dýchá příjemná domácká atmosféra.
Restaurace je ideální pro návštěvu s dětmi. Kromě dětských židliček a přebalovacího pultu u nás najdete i sbírku dřevěných her a hraček pro kluky a holčičky. Venku je k dispozici klouzačka a trampolína.
Prostory restaurace na Zámku Dukovany prošly v roce 2015 kompletní rekonstrukcí. Novou tvář dostalo i to, co zůstává zraky hostů skryto, avšak pro provoz restaurace je zcela zásadní – kuchyně. Moderní gastronomické vybavení v kombinaci s profesionálním šéfkuchařem je zárukou dobrého jídla.
Čepujeme piva Pilsner Urquell a Radegast 10° a třebíčskou limonádu ZON, v nabídce máme výběr vín z vinařství Líbal z Horních Dunajovic a ovocné pálenky a likéry z rodinného lihovaru Žufánek.
Kontakt pro rezervace: tel. 739 348 915
Dárkové poukazy
Nabízíme možnost zakoupení dárkových poukazů do naší restaurace. Standardně máme v nabídce poukazy v hodnotě 300,-, 500,- nebo 1.000,-, ale rádi připravíme balíček přesně na míru. Možná je samozřejmě i kombinace s ubytováním na zámku.
Předkrmy & malá jídla
| 50g | Tataráček z lososa, opečený toust | 86,- |
| 80g | Carpaccio z rajčat s parmezánem, opečený toust | 49,- |
Polévky
| 0,25l | Telecí vývar s nudlemi a zeleninou | 35,- |
| 0,25l | Hráškový krém s mátou a bazalkou | 40,- |
| Dle denní nabídky |
Hlavní chody
Masa
| 200g | Kuřecí steak s bylinkovým pestem | 138,- |
| 200g | Vepřová panenka pečená do růžova s omáčkou dle výběru |
192,- |
| 150g | Kuřecí řízek | 118,- |
| 150g | Vepřový řízek naložený v medvědím česneku | 125,- |
Ryby
| 150g | Filet ze sumce s hořčičným máslem a pečenými brambory | 215,- |
Bezmasá jídla
| 100g | Smažený sýr Gouda | 89,- |
| 100g | Grilovaný Camembert, brusinky, opečený toust | 94,- |
| 300g | Bramborové noky se sušenými rajčaty a bylinkovým pestem | 139,- |
Saláty
| 300g | Zeleninový salát s grilovanou panenkou, opečený toust | 131,- |
| 250g | Jarní míchaný salát s ředkvičkou, opečený toust | 95,- |
Zámecké speciality
| 600g | Vepřová žebra na medu, pečivo | 172,- |
| 500g | Pečená BBQ hovězí žebra, pečivo | 199,- |
| 150g | Zámecký hovězí guláš, žemlový knedlík | 148,- |
| 150g | Pomalu pečená jehněcí plec s bylinkovým kuskusem | 193,- |
| 150g | Telecí mleté řízečky s brokolicí, šťouchané brambory s petrželkou | 168,- |
Dezerty
| 1ks | Palačinka s marmeládou a šlehačkou | 29,- |
| Horké maliny se zmrzlinou | 56,- | |
| Dle denní nabídky |
Přílohy
| 200g | Opečené zámecké dukáty | 30,- |
| 200g | Vařené brambory | 28,- |
| 200g | Šťouchané brambory | 30,- |
| 200g | Hranolky | 32,- |
| 200g | Lehký zámecký bramborový salát | 32,- |
| 200g | Grilovaná zelenina | 38,- |
| 1ks | Pečivo | 38,- |
| 50g | Tatarská omáčka | 20,- |
| 50g | Bylinková omáčka | 22,- |
| 50g | Česneková omáčka | 22,- |
| 50g | Kečup | 17,- |